Lifestyle

Cheese Cake Uncle Tetsu Akan Manjakan Lidah Anda

10 Apr 2017 18:00 by: Hafni Kusumawardhani

Para pecinta keju harus berbahagia karena kini hadir sebuah toko kue dan roti asal Jepang yang membuka gerai pertamanya di Indonesia. Memilih Mall Central Park sebagai lokasi bisnisnya, toko yang terkenal dengan sajian cheese cake-nya ini menjadi salah satu magnet diantara keramaian pusat perbelanjaan. Meski baru dibuka pada Sabtu, 8 April lalu, namun antrian terlihat mengular di dalam toko.

Cheese cake dari Uncle Tetsu ini menjadi buruan pembeli. Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti krim keju asal Australia, butter dari Eropa dan susu dari New Zealand, membuat cheese cake ini memiliki cita rasa yang khas. Telah berdiri sejak 30 tahun lalu di Jepang, kini Uncle Tetsu telah melebarkan sayap bisnisnya dengan membuka cabang di 11 negara besar seperti Kanada, Australia, Malaysia dan Amerika.

Bukan hanya bahan-bahan pilihan yang membuat cita rasa dari cheese cake ini berbeda, namun juga teknik pembuatannya yang tak biasa turut menghasilkan keunikan pada kudapan ini. Brand asal Fukuoka ini menggunakan teknik hot water bath, yang bertujuan untuk mendistribusikan panas secara merata saat cake dipanggang.

Nama Uncle Tetsu diambil dari sang pendiri, Tetsushi Mizokami. Tetsushi adalah seorang chef yang terlahir dari keluarga pemilik toko permen dan kue kering ternama di Fukuoka, Hakata Sweetshop. Meski saat ini baru membuka satu gerai, tetapi rencananya Uncle Tetsu juga akan segera membuka dua cabang lainnya di Jakarta.

Images: Courtesy of Uncle Tetsu

BAGIKAN HALAMAN INI:

Updates
Horoscope
Aquarius
Wujudkan rencana seru bersama teman – teman
20 JANUARI – 18 FEBRUARI
Leo
Saatnya memberi keputusan
21 JULI – 21 AGUSTUS
Virgo
Hadapi godaan dengan sabar
22 AGUSTUS – 22 SEPTEMBER
Aries
Jangan ragu memulai hal baru
21 MARET – 20 APRIL
Libra
Recharge pikiran dengan melakukan hobi
23 SEPTEMBER – 22 OKTOBER
Taurus
Bersiaplah akan hal yang menguras energi
21 APRIL – 20 MEI
Sagittarius
Keep everything simple
23 NOVEMBER – 20 DESEMBER
Gemini
Istirahat cukup merupakan hal yang tepat
21 MEI – 20 JUNI
Scorpio
Mimpi Anda bisa jadi clue masa depan
23 OKTOBER – 22 NOVEMBER
Pisces
Cek kembali strategi untuk mencapai goal
19 FEBRUARI – 20 MARET
Capricorn
Latih kemampuan untuk bisa presisi di pekerjaan
21 DESEMBER – 19 JANUARI
Cancer
Akan terjadi perubahan signifikan
21 JUNI – 20 JULI