CULTURE

27 Desember 2023

Coba 5 Racikan Koktail Klasik Resep Andalan Selebritas


Coba 5 Racikan Koktail Klasik Resep Andalan Selebritas

Dari cosmopolitan berkerlip khas Paris Hilton, old fashioned kreasi Ana de Armas, spritz favorit Kendall dan Hailey Bieber, hingga dua opsi martini dari Emily Ratajkowski dan Florence Pugh. Kami mencicip resep cocktail gaya klasik (yang penuh twist) racikan para selebritas. Kini, giliran Anda mencoba sebagai teman penyemarak suasana pesta akhir tahun nanti. 

Ana de Armas' Old Fashioned


photo via Youtube.com/@vanityfair

Spirit: Whiskey / Bourbon

Resep racik:

- 1 sendok sirup ceri (2 sendok bila Anda suka rasa manis)

- 2 tetes orange bitter

- 2-3 tetes Angostura bitters

- 2 oz Whiskey / Bourbon

- 2 buah ceri hitam

- 1 kayu manis (opsional)

- Jeruk

- Es Batu

Cara meracik:

1) Tuang sirup ceri ke dalam gelas pendek. Ratakan sirup di dasar gelas dengan cara menggoyangnya.

2) Tambahkan orange bitter dan Angostura bitters; tuang whiskey, lalu masukkan es batu. Aduk merata

3) Kupas 1 slide kulit jeruk; oleskan ke bibir gelas, kemudian twist dan masukkan ke dalam minuman. Ambil beberapa buah ceri, tusuk dengan tusukan satai pendek sebagai garnish plus kudapan teman minum.


Paris Hilton's Cosmo


photo via Youtube.com/@voguemagazine

Spirit: Vodka

Resep racik:

- 2 oz vodka

- ¾ oz Cointreau

- 1 oz cranberry juice

- Air perasan 1 buah lime

- Glitter makanan warna neon pink (optional)

- Es batu

Cara meracik:

1) Masukkan es batu ke dalam shaker.

2) Tuang vodka, Cointreau, cranberry juice, dan peras lime ke dalam shaker. Kocok sampai merata. Lalu tuang ke dalam gelas tangkai margarita dengan alat saring (untuk memisahkan es batu).

3) Tabur sedikit gliter di atas sebagai hiasan.


Emily Ratajkowski's Gin Martinis


photo courtesy Emily Ratajkowski via instagram.com/@emrata

Spirit: Gin

Resep racik:

- 2 oz Gin

- 0.5 oz jus buah zaitun

- 1-2 buah zaitun

- Sepercik Vermouth

- Es batu

Cara meracik:

1) Tuang sedikit vermouth ke dasar gelas martini.

2) Isi shaker dengan es batu.

3) Tuang gin dan jus buah zaitun ke dalam shaker. Aduk hingga bercampur rata.

4) Buang vermouth dari gelas. Lalu tuang kocokan martini dengan saringan ke dalam gelas.

5) Tambahkan buah zaitun sebagai garnish.

Tip & Trik: Vermouth hanya untuk sentuhan rasa, bukan campuran rasa. Untuk menutup racikan, tuang 0.5 oz ekstra gin ke dalam gelas bila Anda ingin sensasi lebih kuat.


Florence Pugh's Classic Martinis


photo via Youtube.com/@voguemagazine

Spirit: Vodka

Resep racik:

- Vodka

- Lemon

- Es batu

Cara meracik:

1) Isi shaker dengan banyak es batu.

2) Tuang vodka sesuai selera ke dalam shaker. Kocok.

3) Olesi gelas martini dengan irisan kulit lemon, dan tinggalkan kulitnya di dasar gelas. Lalu tuang martini yang telah disaring dari shaker ke dalam gelas.

Tip & Trik: Bekukan gelas tangkai martini Anda terlebih dahulu di freezer kulkas. Dan tidak ada takaran khusus, gunakan intuisi Anda.


Kendall & Hailey's Passionfruit Spritz


photo via Youtube.com/@haileyrhodebieber

Spirit: Tequila (blanco)

Resep racik:

- 1.5 oz tequila (blanco)

- 0.5 oz aperol

- 0.5-1 oz passionfruit juice

- Air perasan 0.5 buah lime

- Es batu

- Sparkling water

- 1 tangkai rosemary

Cara meracik:

1) Masukkan es batu ke dalam shaker

2) Tuang tequila, aperol, passionfruit juice, dan peras buah lime ke dalam shaker. Kocok hingga tercampur rata.

3) Masukkan es batu ke dalam gelas wine hingga setengah penuh, lalu tuang cocktail yang telah dikocok rata dengan disaring.

4) Tambahkan sparkling water sesuai selera.

5) Hias dengan rosemary untuk tampilan lebih cantik.

Tip & trik: Kocok shaker sambil berdansa; rasanya menyenangkan, serius!