CULTURE

4 November 2024

8 Resep Roti dan Pastri khas Prancis ala Chef Erwan Blanche dan Chef Sebastien Bruno


8 Resep Roti dan Pastri khas Prancis ala Chef Erwan Blanche dan Chef Sebastien Bruno

Dari vanilla millefeuille hingga lemon tartlettes atau cheesecake yuzu, duo pembuat roti dan koki pastri Prancis, Erwan Blanche dan Sebastien Bruno, tengah mengubah tradisi. Terinspirasi dari kenangan masa kecil dan perjalanan mereka, kreasi orisinal dari buku pertama mereka Utopia (Solar Editions) memberi hasil kudapan mudah sesederhana mengatakan: "I did it myself." Saatnya untuk bergabung bersama gerakan revolusi kuliner yang begitu luas, di mana langit Paris menjadi batanya. Just dough it!

LEMON TARTLETTES